Orientalische Küche Kochbuch. Die mehr als 80 authentischen und zeitgleich einfachen rezepte mit frischen zutaten, aromatischen kräutern und einzigartigen gewürzkombinationen ermöglichen es auch unerfahrenen köch*innen, die ebenso faszinierenden wie köstlichen speisen des orients. So ganz genau lässt sich das gar nicht eingrenzen, denn der orient oder das morgenland bezeichneten schon immer eine sehr große region, die nicht in starre grenzen gefasst ist und sich aus vielen kulturkreisen zusammensetzt.

Schweinefleisch findest du in orientalischen rezepten so gut wie nie. Israelische rezepte von haya molcho & ihren söhnen. Ein wunderschönes kochbuch für alle anlässe, und alle jahreszeiten.