Was Ersetzt Eier In Veganen Kuchen. Die verwendung von apfelmus ist eine fettfreie möglichkeit, eier in backwaren zu ersetzen. Dies lässt sich jedoch nicht nur mit eiern, sondern auch mit verschiedenen veganen lebensmittel erreichen.

Reife bananen verleihen den backwaren feuchtigkeit und ersetzen eier vollständig. Ganz anders als beim kochen fiel es mir beim backen unglaublich schwer, den „veganen schritt“ zu machen. Dies ist eine der besten alternativen zu joghurt.