Böhmische Küche Prag. Die böhmische küche ist deftig und schmackhaft. Koch dirk hoffmann begibt sich ins schöne prag um die böhmische küche zu erkunden.

Prag hat für touristen und einwohner viel zu bieten, vor allem die klassisch tschechische küche dominiert gepaart mit ausgewählten internationalen vertretern die gastronomie. Während der kommunistischen ära blieb davon nur ein bitterer nachgeschmack. Dazu beleben zahlreiche junge chefs nach ihren internationalen wanderjahren die szene.