Ich Wollte Das Schiffchen Auch Mit Ganache Füllen Und Außenherum Bestreichen, Da Ich Buttercreme Nicht Mag.

Auch als füllung passt sie perfekt. (dabei sowenig luft wie möglich unterrühren!) anschließend die creme bei raumtemperatur abkühlen lassen. Dieses ganache grundrezept kannst du als tortenüberzug verwendet werden.

Cremeschichten Zwischen 0,5Cm Und 1,5Cm Sind Dabei Üblich, Die Anzahl Der Cremeschichten Variiert Nach Anzahl Der Böden Bzw.

Ganache kannst du bis zu 2 wochen im voraus machen. Unter rühren einstreuen und die masse weitere 2 min. Tag (falls nicht an tag 2 geschehen) ganachieren und dekorieren.

Kann Ich Diese Ganache Auch Zum Füllen Von Plätzchen Verwenden Und Wie Lange Sind Sie Dann Haltbar?

Den kuchen würde ich schon freitag backen, denn frisch gebackenen kuchen bekommst du nicht gescheit durchgeschnitten. Spätestens donnerstag oder freitag würde ich sie machen. Ich würde den wackelpudding vorbereiten (kochen, in spätere form gießen und fest werden lassen) und dann die torte zurecht schneiden (z.b.

Weiße Ganache 400G Weiße Schokolade.

Jetzt habe ich weiter oben schon gelesen, dass du die weiße ganache zum einstreichen der torte nicht empfehlen würdest, weil sie so süß ist (guter hinweis). Seit die ganache kalt ist, ist sie matt und etwas krümelig geworden, wenn man leicht auf die ganache drückt, hat man direkt fettige finger. Tag füllung herstellen und torte füllen.

Dafür Ganache Aufschlagen, Bis Sie Hell Cremig Und Fluffig Wird.

Doch nicht nur als überzug ist sie ein hit: Halbieren für boden und deckel) und drum rum/drunter+drüber legen, alles bestreichen und fondant rum machen. Mit dem ganache rezept kannst du motivtorten einstreichen.