Wie Vieö.ei Pro Mehl Im Kuchen. Bei einem kuchen mit 8 eiern, fällt ein ei mehr oder weniger nicht auf. Dabei war mir noch nicht klar, dass ich das mehl vergessen habe, denn es stand ja noch immer auf der arbeitsplatte in der küche neben dem ofen.

Und ja, der kuchen schmeckt. Helle und dunkle sorten wie beim obst sitzen die meisten mineralstoffe, vitamine und spurenelemente direkt unter. Type 405 enthält insgesamt 405 mg mineralstoffe pro 100 g mehl, type 550 entsprechend 550 mg mineralstoffe pro 100 g mehl.