Das Ist Kein Käse Sondern Kuchen. Ich würde gerne mal wissen, warum in den meissten käsekuchenrezepten immer magerquark genommen wird, ich finde, dann schmeckt der kuchen immer so trocken. Es ist nicht gelogen wenn ich sage, das ist der weltbeste käsekuchen.

Es kommt eigentlich immer drauf an wie schlimm diese lactoseallergie ist. Mit dem handrührgerät hat sich der teig immer nach oben gezogen, das war sehr lästig und ist jetzt kein problem mehr. Natürlich kommt es dabei auf die persönliche fructosegrenze darauf an.