Ingwer Orangen Kuchen. Orangenkuchen mit eierlikör (8) 30 min. Frischen ingwer schälen, sehr fein hacken und mit kandiertem ingwer mischen.

Wichtig ist dabei nur, dass die schale so dünn wie möglich abgeschält wird, da die wichtigen und gesunden inhaltsstoffe direkt unter der schale sitzen. Ich finde orange und ingwer passen perfekt für einen weihnachtlichen kuchen. Matthias haupt backen sie sich den sonnenschein zum kaffee: