Kürbis Frischkäse Kuchen. Passend zur gemeinsamen erntesaison schmecken kürbiskuchen mit apfel oder kürbiskuchen mit walnüssen einfach wunderbar. Ich habe den von ph….ia genommen.

Da kürbis von natur einen leichten, süßen geschmack aufweist, ist es eigentlich gar nicht so abwegig, das tolle gewächs in einen kuchen zu verwandeln. In der creme war er mir dann zu salzig. Kuchen im vorgeheizten ofen 20 minuten bei 180 grad backen, dann den ofen auf 150 grad herunterstellen und den kuchen weitere 45 minuten fertig backen.