Wie Heißen Die Kuchen Mit Flüssigem Kern. Mit der richtigen backausrüstung gelingen sie auch anfängern. Diese schokoküchlein mit halbflüssigem kern, auch schoko lava cakes genannt, sind genau so wie sie sein sollen:

Damit sie ihren namen verdienen, müssen sie außen fluffig und im inneren noch flüssig sein, wenn sie aus dem ofen kommen. Sie sollten außen gebacken, im kern aber noch flüssig sein. Das rezept dazu verrate ich natürlich weiter unten.