Kuchen Ganache Rezept. Den kuchen mit der ganache überziehen oder einstreichen, eventuell mit eine paar beeren verzieren und mit der mascapronecreme anrichten. Die ganache kann nach belieben mit likör verfeinert werden und der kaffee durch milch oder eine andere flüssigkeit ersetzt werden, so ist für jeden geschmack etwas dabei.

Oetker schokino kuchen, weiße ganache und dunkle ganache tropfen, die am rand des kuchens herunterlaufen. Bereitet lieber ein bisschen zu viel als zu wenig vor. Sie kann etwas fester zum aufschlagen als luftige, reichhaltige creme angesetzt werden, oder aber, mit mehr sahne, als samtige, glänzende glasur für kuchen und torten dienen.