Kuchen Backen Mit Emmermehl. Backen mit emmer macht spaß und ist gesund. (vorsicht, heißer dampf!) zuerst 10 minuten bei 250 grad anbacken, dann die.

Schon vor vielen jahren habe ich es durch dinkel ersetzt, der auch ein urgetreide ist. Erfahren sie alles über die besonderheiten von emmer und backen sie leckere kuchen und emmerbrote. Allerdings unterscheiden sich die ursprünglichen mehle in ihren backeigenschaften etwas vom bewährten weizen.