Spanischer Kuchen Mit Chorizo Und Schafskäse. Brotstangen mit sesam sieben sie zuerst das mehl und fügen diesem dann salz, hefe und sesam hinzu, welche dann untergemischt werden. Zwiebeln, knoblauch, pfefferschoten und chorizo hineingeben und unter wenden andünsten.

Dann mit 1/2 tl salz, öl und etwa 75 ml lauwarmem wasser zu einem elastischen teig verkneten. Schmalz in einem großen topf erhitzen. Barra eignet sich bestens für tapas.