Rote Bete Kuchen Mit Schokolade Su Vössing. Kuchen aus dem ofen nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Backofen auf 200 °c (175 °c umluft) vorheizen.

Rote bete, schokolade und rapskernöl vermischen, die mehlmischung einrühren und zum schluss die aufgeschlagene eimasse unterheben. Die weich gekochte rote bete im mixer fein pürieren, zum teig hinzufügen und alles verrühren. Rote bete in einen standmixer geben und pürieren.