Kuchen Bedecken Mit Ei Und Sahne. Mehl sieben und in stücke geschnittene butter auf zimmertemperatur (butter kann man durch margarine ersetzen, aber mit butter schmeckt der kuchen viel besser), puderzucker, eine prise salz und ein ei dazugeben und zu einem glatten teig verkneten. Den rand und die oberfläche mit raspelschokolade oder zerstoßener borkenschokolade bedecken, oberfläche außen mit 16 sahnerosetten und in der mitte mit einer sahnerosette verzieren, je eine.

Mischen sie es mit der eiermischung und fügen sie die schlagsahne hinzu. Mit etwas mehl, salz und 1 el zucker bedecken und 10 minuten zugedeckt am warmen ort gehen lassen. Bis zur aushärtung bis zum oberen fach des kühlschranks abnehmen.