Fabalista Living News 2337 Rhabarber Baiser Kuchen Blechkuchen Mit Haenchen. Der säuerliche geschmack des rhabarbers in kombination mit süßem baiser hat es mir besonders angetan. Danach auskühlen lassen und mit staubzucker bestreuen.

3 eigelb und 2 ganze eier mit dem zucker und der butter schaumig schlagen. Rhabarber ist eine der ersten leckerein, die im frühjahr so in die läden kommen. Der rhabarberkuchen vom blech mit baiserhaube ist einfach genial und verheißt endlich den auftakt zum sommer mit reifem, saftigem und vollem obst und gemüse.