Wann Nimmt Man Kuchen Aus Der Backform. Wenn doch mal der kuchen nicht aus der form will, lege ich ein feuchtes tuch über die heisse backform und klopfe mit einem messerrrücken auf die form und der kuchen löst sich ganz heraus. Wenn sie sich an die vorbereiteten maßnahmen gehalten haben, ist das lösen des gugelhupfs aus der silikonform ein kinderspiel.

Hierdurch hat der kuchen die chance, sich etwas zu setzen und so seine form und konsistenz zu behalten. Das funktioniert auch mit allen anderen formen. Halte die backform mit einem topflappen fest.