Warum Der Kuchen Nicht Richtig Aufgeht. Das mehl sollte bei vielen rezepten nicht in großen portionen, sondern fein gesiebt beigemengt werden. Doch wenn der teig nicht aufgeht, fragt man sich:

Die flüssigkeit muss dabei lauwarm sein. Teig retten der nicht aufgegangen ist. Werden die zutaten zu kurz oder zu lange gerührt, geht der teig mitunter nicht auf.